Voici mon plat préféré que je réalise vendredi soir pour le repas du chabbat.

 

 

Copyright© - Toute reproduction ou plagiat est puni par la loi

 

Mes quelques petits conseils pour sa préparation

• 1 rôti de bœuf
• 2 boîtes d'olives vertes
• 1 boîte de champignons de Paris
• Feuilles de laurier
• Spigol (poudre rouge)
• Sel & poivre

 

 

Etape 1

Faire revenir les oignons émincés avec un peu d'huile. Quand ils ont une belle couleur dorée, rajouter le rôti et le cuire de chaque côté pour lui donner une belle couleur.

 

Etape 2

Mettre les feuilles de laurier sur le rôti et continuer à laisser cuire sans oublier de rajouter de l'eau. Ajouter du "spigol" pour lui donner de la couleur, saler et poivrer.

 

Etape 3

Une fois le rôti cuit, ajouter les olives champignons et faire mijoter le tout.