Je vous propose des plateaux gourmands avec différentes pièces très appétissantes.

 

 

 

Voici la recette de la pizza

 

 

Pour la pâte vous aurez besoin:

• 1 verre d'eau

• 1/2 verre d'huile

• Sel, poivre à votre convenance

• 1 pincée de levure chimique

Bien mélanger tous les ingrédients, jusqu'à obtenir une pâte lisse.

 

Pour la garniture vous aurez besoin:

• 2 oignons émincés

• 1 grande boîte de tomate pelée (ce qui équivaut à un plateau de pizza)

• Thon émietté

Faire revenir les oignons avec la tomate pelée, laissez cuire pendant 20 min afin d'obtenir une bonne consistance de sauce (homogène) salée et poivrée, et ajoutez à votre guise des herbes sèches comme l'origan, ou herbes de Provence.

Ajoutez le thon émietté et étaler votre pâte assez fine selon votre goût et ajoutez votre farce.

Faire cuire au four à 180° selon les fours, pendant environ 25 minutes et surveillez régulièrement.

 

 

Voici la recette de la tarte à l'oignon

 

 

Pour la pâte vous aurez besoin

• 1 verre d'eau

• 1/2 verre d'huile

• Sel, poivre à votre convenance

• 1 pincée de levure chimique

Bien mélangée tous les ingrédients, jusqu'à obtenir une pâte lisse.

 

Pour la garniture vous aurez besoin

• 1 kg d'oignon

• 1 pointe de muscade selon votre goût

• 1 brique de soja cuisine

• Sel et Poivre

• 1 Fourchette

 

Faire revenir les oignons, afin d'obtenir une fondue d'oignon, salée et poivrée. Incorporer le soja cuisine à la fondue d'oignon, bien mélanger afin d’obtenir une crème homogène. Rectifier l’assaisonnement si besoin.

Étaler la pâte finement, la piquer à la fourchette, puis mettre la farce dessus.

Faire cuire au four à 180° selon les fours et opter pour une cuisson par le bas, car la crème d'oignon est déjà cuite, pendant environ 25 minutes et surveillez régulièrement.

 

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